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「鮓 廣島」（すし ひろしま） 明石鮨商生活衛生同業組合 明石すし組合加盟店 |
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先代が昭和21年に食堂「ひろしま屋」を現在地に開業。現当主が「明石菊水」で修行の後、
昭和50年に「鮓 廣嶋」としてスタートしました。以来30余年、「前もん」の魚を看板にお客様から
ご贔屓いただいております。
現在はホテルの厨房で修行した３代目と共に、会席料理やお祝い事・法事などの仕出し料理、
おせちなど幅広く取り組んでいます。
こだわりの素材と味に加え、お客さまとスタッフだけでなくお客さま同士の会話も弾む「くつろぎ」の空間となっています。
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自慢＆オリジナル
①わさび軸巻…わさびの茎の先のごま和え手巻きずし、お食事の〆にどうぞ。
②あなご棒ずし…肉厚あなごと大葉の棒ずし。シャリとのバランスが絶妙です。お土産にも大人気。
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鮓 廣嶋 （すし ひろしま）
〒674-0051 明石市大久保町大窪２３７
ＪＲ大久保駅 歩１分 （大久保駅北口、東階段を下りて北へ三筋目東入る）
電話078-936-0303 ファクス 同じ
営業 11時30分～14時 17時～21時
定休 木曜
車イス 可
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